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食天下美食培训地锅菜系列: 地锅菜特色:地锅以其独具特点得以时代相传,以原木材为燃料烧制的各种菜肴别具一番风味! 地锅的基本做法是在铁锅底焖上浓汁淋漓的菜底,锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅口味就是…
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